名伴電器

一日三餐是每個(gè)人的頭等大事，外賣雖然可以解決食欲，但解決不了健康。安心健康的食物還是需要家人自己來制作，但炎炎夏日，廚房就成了最恐怖的地方，廚房又熱又燜，大量的油煙刺激眼睛和咽喉，損傷呼吸系統(tǒng)細(xì)胞組織，造成人的多種呼吸道疾病，嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致致癌。廚房油煙已經(jīng)成為人類健康的一大殺手，而家庭婦女是其中最大的受害者，如何減少油煙危害，守護(hù)廣大母親的健康呢？
其一，油煙主要是食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物，這些以煙霧狀態(tài)擴(kuò)散到空氣中，其中包含多種有害成分，而苯并芘、揮發(fā)性亞銷胺、雜環(huán)胺類化合物等是最恐怖的，它們都是高致癌物。所以防治油煙要注意食用油的使用量，盡量減少食用油的量，做到食物清淡為主，減少食用油使用量，自然能減少油煙的產(chǎn)生
其二，油煙雖然不可避免，但炒菜和菜下鍋的時(shí)間和方式也能減少油煙的產(chǎn)生，油煙在到達(dá)煙點(diǎn)的時(shí)候產(chǎn)生的油煙最多，很多家庭習(xí)慣下油有冒煙再下鍋，但實(shí)際上完全沒有必要，油的沸點(diǎn)非常高，都在100攝氏度以上，炒菜時(shí)完全可以提前下鍋，而不需要等油煮沸。翻炒的技巧適宜也能減少油煙的產(chǎn)生。冷熱不均受熱面是產(chǎn)生油煙的主要原因，過高的局部溫度會(huì)使得油煙大增，所以適當(dāng)均勻的翻炒能大大減少油煙的產(chǎn)生。
其三，油本身的問題，雜質(zhì)越多，油的受熱越不均勻，產(chǎn)生的油煙越多，所以盡量使用有品牌雜質(zhì)少的食用油品牌。這是因?yàn)樽灾频氖秤糜秃托∨谱拥挠屯豢杀苊鈸诫s各種雜質(zhì)，從而產(chǎn)生大量的油煙
以上的三類方法可以用 開源節(jié)流 中的 開源 來概述，以下講節(jié)流的方式。
最重要的一點(diǎn)就是通風(fēng)，將油煙排出去，油煙的產(chǎn)生或許不可避免，但廚房完全可以通過良好的通風(fēng)來達(dá)到減少家庭成員少吸入油煙的效果，但廚房的通風(fēng)往往只有一個(gè)窗戶，通風(fēng)的效果很差，這個(gè)時(shí)候我們就需要一臺(tái)大吸量的油煙機(jī)來幫助我們排出危險(xiǎn)的油煙。
這里推薦浙江名伴電器有限公司所產(chǎn)的分體式智能化集成灶，名伴集團(tuán)坐落于中國廚具之都的嵊州，連續(xù)數(shù)年被評(píng)為中國綠色環(huán)保AA級(jí)企業(yè)，受到客戶的一致好評(píng)，其主營的集成灶具有低碳，環(huán)保，節(jié)能，吸力強(qiáng)的特點(diǎn)，嵌入式的結(jié)構(gòu)節(jié)約了廚房空間，讓小廚房也擁有大吸力的油煙機(jī)，讓媽媽放心的廚電產(chǎn)品。